Vechea Mănăstire a Sfintei Treimi este în prezent vizitată de tot felul de turişti, însă nu pentru motivele la care ne-am putea gândi în primă instanţă. Departe de a-şi păstra funcţionalitatea iniţială (ca locaş de cult), mănăstirea găzduieşte în prezent sediul uneia dintre cele mai prestigioase berării din Lisabona, aşa-numita Cervejaria Trindade.
Mănăstirea a fost construită în 1294, şi a fost folosită până în 1863 (când a fost cumpărată de berăria pomenită) de către Călugării Redencao dos Cativos care îşi asumaseră misiunea de a salva prizonierii mauri. Elementele de interes se referă la panourile de plăci ceramice care datează din 1863 şi care au fost concepute de Luis Ferreira, precum şi la mozaicurile murale semnate de Maria Keil. Mănăstirea găzduieşte şi o galerie de artă, administrată de Cervejaria Trindade, iar cadrul său exterior este jalonat de o splendidă esplanadă.